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「今月のレシピ」 ♪エアコンで体が冷えていませんか?ミネラル補給も一緒にワカメスープ♪

<2022年 第83号>

 まだまだ暑い日が続いていますね!食事をとることさえも億劫になってきませんか?夏バテには水分補給を!とよく言われますが、1日にとる水分の半分はお食事から補給します。食欲がなく1食抜いてしまうとその分の水分も枯渇しやすくなるので注意しましょう。果物や野菜は水分の多いもの(スイカ、梨、ブドウ、トマト)などを食べるようにすると汗とともに失われるミネラルも補給できてお勧めです。


 材料(2人前):ワカメスープの素、ミニトマト、シラス、粉チーズ、しめじ ★しめじを耐熱カップに入れてラップをして電子レンジで約2分。ワカメスープの素を入れて熱湯を注ぎます。ミニトマトとシラスをトッピングしてお好みで粉チーズをかけて召し上がれ~♪


筆者 今野茜/管理栄養士 WAC「ワックワクするアクティビティーを通して健康について考える団体を発足、活動中。Instagram @wac_akane


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