気になるお店シリーズ ナチュラル志向のケーキ屋 「Un seul」(アンスール)
＜2024年 第93号＞ 2024 年2 月28 日に境之谷にケーキ店がオープンしました。藤棚町交差点から坂を５分ほど上って行ったところにあります。 オーナーパティシエの佐々木さんは20 年間修業をされていました。地域に密着したお店を目指しており、コンセプトは「ご家族やお子...
気になるお店シリーズ～今川焼き 「二十一」 ～
＜2024年 第92号＞ 今回ご紹介するのは「今川焼き二十一」さんです。 伊勢町３丁目あたりで出店されています。店主の川口さんにお話しを伺ったところ、オープンは２０２０年１０月。当初は店舗を構える予定でしたが、コロナ禍でもあり、キッチンカーの方が集客を見込め、初期費用も抑え...
気になるお店シリーズ ～手しごとと小物雑貨のお店 「コトリコ」さん～
＜2023年 第91号＞ 今年の8 月、藤棚一番街の一本裏手の真ん中あたりに、新しいお店「コトリコ」さんがオープンしました。 店内には手芸材料やハンドメイド作品などが並んでおり、奥のカウンターはカフェとして利用できます。...
気になるお店シリーズ YOKOHAMA Burrito Naggy's（横浜ブリト― ナギーズ）
＜2022年 第84号＞ 2022年7月、西区役所裏手に新しいお店がオープンしました。横浜ブリト―ナギーズさんです。ブリト―とはトルティーヤ生地でお肉や野菜を包んで作るメキシコ料理のこと。食べたことのある方もいらっしゃるのではないでしょうか。...
気になるお店シリーズ アーケードベーカリー（ARCADE BAKERY）
＜2022年 第81号＞ 昭和の雰囲気を少し残す藤棚の商店街の中で、ちょっとおしゃれな感じがするパン屋のアーケードベーカリー（ＡＲＣＡＤＥ ＢＡＫＥＲＹ）を訪ねました。入口を入るとカウンターにはずっしりとしたパンやクリームパンなどがおいしそうに並んでいます。...
気になるお店シリーズ 「きじ家」
＜2021年 第77号＞ コロナ禍でお家にいることが増えているこの頃、たまには外食してちょっと贅沢な時間を過ごしたいですね。ここ藤棚にもおいしい和食をいただけるお店があります。その名は「きじ家」さんです。 もともと、女将さんのご両親が戦前に「生地」屋さんを営んでいましたが、...
気になるお店 “名もなきバナナ”(namonaki Banana)
＜2021年 第75号＞ 「いつもありがとうございます。順番にお渡ししておりますのでしばらくお待ちください」と女性の小気味よい声に、一瞬足が止まりました。バナナジュースを売っているお店です。記者が何をオーダーしようか迷っていると、店の女性も待っていたお客さんも共にバナナジュ...
気になるお店シリーズ
＜2020年 第70号＞ 掃部山公園のふもと、小道を入ったところに昨年10 月ケーキ屋さんがオープンしました。 オーナーパティシエの秋元孝与さんは横浜で約10 年間ケーキ作りの修行をした後、製菓商社で約8 年レシピ開発に携りました。ワーキングホリデーでパリへと研修に行った経...
気になるお店シリーズ スタジオエイト
＜2019年 第65号＞ 藤棚商店街に新しいお店が続々と誕生しています。2019 年2 月に開店した「スタジオエイト」（元Ziel）は、ミュージシャンでもある理容師の武田一多郎（たけだかずたろう）さんが経営するヘアサロンです。武田さんは、藤棚商店街を舞台とした映画「カラオケ...
気になるお店シリーズ コーヒー専門のお店405 ＣＯＦＦＥＥ ＲＯＡＳＴＥＲＳ
＜2019年 第64号＞ 中央商店会にある西前日用品市場の一角にコーヒー販売店405 COFFEE ROASTERSが昨年10 月オープンしました。店主の松浦さんは、コーヒー豆の商品開発に長年携わった経験を活かし、中南米やアフリカといった世界各国から優れたコーヒー豆20種類...
気になるお店シリーズ ベーグルを売る店 戸部通りのパン屋さん
＜2018年 第63号＞ 国道１号線と紅葉ヶ丘を結ぶ戸部通りに、昨年12 月“ＢＡＧＥＬ８７４４”（ベーグルはなよし）というパン屋さんができました。「自分が選びました」というアンティークな外装の、こじんまりしたお店です。...
気になるお店シリーズ 内田いも屋 ――大学いも――
＜2018年 第62号＞ 西区霞ヶ丘、小高い丘の上の住宅地にある昭和28 年創業のいも屋さん。販売しているのは、大学いもだけ。店主の内田福太郎さんは大正14 年生まれの93 歳。奥さんが5 年ほど前に体の調子をくずしてからは、店内を一人で切り盛りしています。 夏場3...